Frugt & Grønt

Frugt i bjergene


Spørgsmål: Frugt i bjergene


En af mine venner, der for nylig har et hus på Apenninerne 1400 meter over havets overflade, vil gerne plante nogle frugttræer, men hvad modstår denne højde?
tak

Svar: Frugt i bjergene


Kære Lorenzo,
meget afhænger af hvor i Apenninerne: i nærheden af ​​Bologna eller i nærheden af ​​Rom? For trods de 1400 meter, som er en objektiv indikation, kører Apenninerne langs vores halvø og skaber områder med meget forskellige klimatiske forhold. Generelt, når vi rejser til et sted, hvor vi ikke kender klimaet, for at vælge de planter, der skal plantes, ser vi på haven til vores nabo, er det bestemt den bedste indikation, fordi Italien er et meget mangfoldigt land, med meget bestemte mikroklima, fra område til område. For eksempel vil du næppe se et oliventræ i Modena midt i sletten, fordi vintrene er for våde; og i stedet vil du se hele olivenlunde omkring Gardasøen, fordi søen giver et par grader mere om vinteren, hvilket garanterer planternes overlevelse. Selvom jeg ikke kender området, kan jeg med sikkerhed fortælle dig, at ferskner og abrikoser elsker et ret mildt klima, især fordi de blomstrer meget tidligt, og de bærer frugt meget snart; så risikerer sene frost at ødelægge hele afgrøden. Det samme gælder for nogle sorter af blommer, såsom "Dronning Claudia" (dem, der forbliver grøn, selv når de er modne). De fleste af de frugter, der modnes i sommeren eller i det tidlige efterår, er i stedet bestemt angivet, fordi de blomstrer sent på foråret (og derfor ikke frygter for sent frost) og generelt har de en tendens til at udvikle sig i foråret og sommermånederne, hvor selv i bjergene Klimaet er mildt. Derefter blommer, kirsebær (kun nogle sorter, anbefalet af en lokal gartneri), kastanjer, æbler, nogle sorter af pærer, kvæg, caki, jujube og endda nogle druesorter. Typisk dyrkes der i områder med køligt eller koldt klima små frugter, som du kan plante ved foden af ​​større træer, såsom jordbær, blåbær, brombær, hindbær, stikkelsbær, rips. Du kan også prøve kiwier, men de har brug for et solrigt område, beskyttet mod vinden, så måske er jeg en smule gamble.