Frugt & Grønt

æble træ frugt sygdom


Spørgsmål: æblefrugtsygdom


nogle produktioner af grønne æbler, har udbredte gulaktige pletter, der ofte kaldes bitter makulation, hvad de virkelig er, og hvad er det rigtige navn, tak

Svar: æblefrugt sygdom


Kære Augusto,
bitter pitting eller makulation af æbletræet er en sygdom, der ikke er forårsaget af en parasit, en bakterie eller en virus; faktisk er det i stedet et problem med ernæringsmæssige mangler, og det udbredte navn er netop det, der er angivet af dig, undertiden oversat til engelsk som "bitter pit".
Dette problem er kendetegnet ved små mørke pletter i frugterne, der forekommer ved høsten, men ofte endda efter et par uger (dvs. i frugter, der allerede er samlet, og opbevares til opbevaring); disse pletter er let deprimerede, og i midten er der en lille pulp med et råtnende og muggen udseende. ofte med den bitre makulatura (som undertiden forekommer sent) er chlorotiske træer forbundet med gulaktigt løv og lidt frodig vækst. Denne patologi udvikler sig, når der mangler calcium i frugter.
Generelt i Italien er jorden rig på calcium, og derfor skyldes manglen på calcium i frugterne ikke altid en faktisk mangel på calcium i jorden: kalksten, som normalt findes i jorden eller i vandet, absorberes almindeligvis fra planter til al deres udvikling.
Dog sker det i sjældne tilfælde, at jorden er meget sur, eller at den indeholder små mængder kalksten, og derfor løser en simpel efterårsbefrugtning med produkter baseret på calciumchlorid problemet til det følgende års høst. Denne begivenhed forekommer i områder med dårligt kalkholdig jord eller i lande, der er stærkt udnyttet fra landbruget.
Undertiden forekommer den bitre pletblødning også i æbletræer, der er dyrket i kalkrige jordbund; i dette tilfælde skyldes manglen på calcium lange perioder med tørke, der forekommer, når planten allerede præsenterer frugterne (bladene trækker vand fra de andre væv og også fra frugterne, og sammen med vandet fratar de også frugterne calcium) . Denne sygdom udvikler sig også, når frugterne har tendens til at udvikle sig for hurtigt, på grund af overskydende nitrogen i jorden, eller endda planten ikke er i stand til at absorbere calcium fra jorden, fordi denne er overdreven rig på mangan- eller kaliumioner.
Så hvis du bor i et område med dårligt kalkholdig jord, før planten mister sine blade, skal du anvende bladgødning med kalkbaserede produkter og til sidst bruge et gødningsprodukt, der også indeholder calcium næste forår (find ofte rig gødning af calcium fra vegetabilske havespecifikke produkter til tomater); Hvis du i stedet bor i et område med kalkholdig jord og rig på calcium, skal du holde dyrkningsbehandlingen mere regelmæssig og derefter vandes træet regelmæssigt i tørre perioder og undgå overskydende gødning, især kvælstof. Selv en lysegrøn beskæring af træet i foråret kan hjælpe.