Frugt & Grønt

Dekorativ grøntsagshave


En dekorativ grøntsagshave


I de angelsaksiske talende lande kaldes haven grøntsagshaven; dette koncept giver os mulighed for at se haven ikke som et plot, der kun er dedikeret til produktion af grøntsager, men også som en rigtig have, hvor selv øjet ønsker sin del. Nogle haver i gamle villaer er mere inspireret af enkle haver end af dyrkede marker. i moderne boligkvarterer plejer vi i stedet at se haverne som forstyrrede grunde og ikke særlig behagelige at se, hvor planternes eneste formål er den produktive. Men hvis vi kun har en lille grund, kunne vi forsøge at harmonisere haveens behov med havenes behov, blande produktive planter og dekorative planter eller drage fordel af den behagelige side af grøntsagsplanterne for at gøre dem til hovedpersoner, selv i haven. Enkelt og trivielt kan en hæk af klatretomater eller rødblomsterede grønne bønner beskytte sommerplænen fra nysgerrige øjne og give os ingredienserne til salaten; men du kan også turde mere ved at plante en rig og smuk grøntsagshave selv i udsigt, selv når den ikke er i produktion. Der er mange dekorative haveplanter, bare tænk på auberginer, med syrinblomster og blade med lilla årer, der minder om gynura eller fennikel med deres fjeragtige blade. Derudover kan vi også lave dekorative måder, hvorpå man kan arrangere plottene, eller blande produktive planter med udelukkende dekorative planter.

De smukkeste haveplanter



Blomsterbedene i grøntsagshagen er allerede smukke, hvis der er lagt planter med smukt løv, som simpelthen er arrangeret i en geometrisk form, eller under alle omstændigheder bestilt, giver et bestemt slående blik; Som vi sagde før, har nogle planter blade med en bestemt farve, såsom auberginer, men også courgetter eller andre agurker: store, meget prangende blade, der ligner de store akvatiske planter. Men praktisk talt har alle bladgrøntsager et behageligt aspekt, hvis de placeres i orden med orden og regelmæssigt; for eksempel hovedsalater: der er salater i forskellige farver, fra næsten gule til dyb lilla, og også brogede eller stribede, såsom cikorie fra Lusia, med hvide, lyserøde og røde blade. Kål og broccoli findes nu også i blomsterbedene med deres farvede blade, vi forsøger også at placere i haven kål i forskellige farver, eller kål med glatte blade, ispedd kål med krusede blade, for en bedre naturskøn virkning. Skiverne med deres tykke, næsten sølvfarvede kyster producerer oprejste tuber, svarende til selleri og tistel; der er også rødbeder med farverige, gule, røde eller lilla ribben, meget dekorative. Hvis vi ikke ønsker at lege med farver, kan vi dedikere os til teksturer, fennikel og asparges er bestemt blandt de grøntsager, der har meget bestemt løv, men også løg og hvidløg, med tufter af oprejst kødfulde blade med et cylindrisk snit.

Lad os lege med figurerne



Ud over at forberede prangende og farverige plot, ved at plante planter af forskellige typer og sorter, kan vi også tænke på at forberede plot af bestemte former; typisk består en grøntsagshave af firkantede grunde, sommetider er hævet, opdelt blandt dem med slået jord eller græssåede gangbroer. En dekorativ have kan opnås simpelthen ved at fremstille plot af bestemte former, for eksempel runde eller ovale eller pastilleformede. Eller vi kan skabe geometrier ved at placere forskellige grøntsager i sammenhængende rækker for at øge mangfoldigheden af ​​blad, farve, tekstur, højde; ved blot at arrangere alternative rækker med salater med forskellige blade skaber et område i haven, der er mere harmonisk og behagelig. Det er ikke så svært at forberede originale blomsterbed, det er klart, at den rektangulære form er den enkleste og mest intuitive mulige, men når vi anbringer grøntsagerne langs parallelle lige linjer, kan vi også arrangere dem langs parallelle buede linjer, ændrer ikke noget i plantearbejdet heller ikke i havenplejearbejde.

Aromatisk



Aromaterne er et typisk eksempel på samtidig nyttige og smukke planter; ofte bemærker du dem ikke, fordi de tjener i køkkenet, og derefter placerer du dem i en lille vase for at holde dig tæt på; men salvie, rosmarin, timian og marjoram er blandt de smukkeste planter i haven med farverigt løv og smuk blomstring. I børnehaven kan vi nu finde ærmeløs rosmarin, udbredt, dværg med hvide, blå eller lyserøde blomster; og salvie fås med gråt løv, men også lilla, syregrønt eller spraglet. Selv de årlige aromatiske planter er meget dekorative, bare tænk på basilikum, som også fås med røde blomster eller lyse lilla blade. Hvad angår salvie og rosmarin, er aromaen af ​​bestemte sorter praktisk taget identisk med de mest almindelige planter; i stedet har basilikum og timian en anden aroma end bladens farve: den violette basilikum har ofte en let anisaroma, mens den lette timian har en citronaroma aroma. Med aromatiske planter tilberedes blomsterbed i haven, men også i haven, især når det lille stykke jord er meget lille, som kan forblive smuk og dekorativ hele året uden at kræve stor pleje.

Andre planter i haven


I mange områder i Italien placeres traditionelt roseplanter i begyndelsen af ​​rækkerne i vinmarkerne; denne praksis blev født af behovet for at bruge roser som en alarmklokke til ankomsten af ​​skadedyr og sygdomme; faktisk påvirkes roser lettere af fidi og hvid mal end vinstokkene, derfor er der stadig tid til forebyggende behandling på vinmarken, når roserne bliver syge. For en dekorativ have kan du få en vidunderlig idé fra denne gamle praksis og også placere blomstrende planter i haven. Udover roser vil gavne vanding og befrugtning, som vi leverer til haven, og derfor vil vi have en blomstret grøntsagshave uden stor indsats. Nogle planter har, foruden at have smukke blomster, en tendens til at holde insekter væk fra haven, såsom ringblomster og nasturtiums, der fjerner bladlus og nematoder, og placering af nogle frøplanter i haven kan derfor også være nyttigt for at undgå kritisk brug af insekticider; catnip (nepeta cataria) holder bladlus og bedbugs væk, og du kan derfor finde et sted blandt bladgrøntsager.

Det tager lidt orden



En smuk, sund og meget produktiv have er også et spørgsmål om orden; fordi, når vi anbefaler at holde planter rene fra ukrudt, har vi til hensigt at gøre det regelmæssigt: hvis vi lader ukrudt vokse frit i haven, vil vi lade dem konkurrere med planter fra haven om vand og mineralsalte; derefter vil vanding og gødning såvel som de planter, vi dyrker, også bruges til planter, som vi ikke ønsker. Derudover er en grøntsagshave fuld af ukrudt også grim og rodet. Hvis vi ønsker, at vores grøntsagshave virkelig skal være en grøntsagshave, bliver vi nødt til at dedikere os regelmæssigt til at rense blomsterbedene fra ukrudt og til at tage os af grøntsagsplanterne, fjerne de beskadigede og holde dem rene fra insekter og sygdomme. Også den måde, hvorpå vi klargør plottene, kan hjælpe os, både med hensyn til let forberedelse af blomsterbedene og hvad angår den æstetiske virkning; vi kan bruge rullegræs til at forberede gangbroer eller dække dem med bark eller småsten; vi kan indeholde tomternes land med grene eller tuff-mursten. Der er mange variabler, vi forsøger at bevare en vis ensartethed i forberedelsen af ​​plottene, for at give en slags syn på haven sammen, så det ikke ser ud som et enkelt virvar af spiselige planter.
Se videoen