Også

Moder tinkturer


Moder tinkturer


Urterne anvendes friske, i modsætning til de officielle farvestoffer, der fås af græs, der allerede har gennemgået tørringsprocessen, og som derfor allerede har mistet en del af dens egenskaber. Man skal være opmærksom på terminologien: Mother Tincture er en definition, der anvendes på forskellige typer ekstrakter, afhængigt af oprindelseslandet. I Frankrig opnås for eksempel moder-tinkturen ved anvendelse af en hydroalkoholisk opløsning som et opløsningsmiddel, der bruges til macerationsprocessen, mens urterne presses i andre lande, og ekstrakten placeres derefter kun under alkohol til opbevaring. Den hydroalkoholistiske opløsning som opløsningsmiddel til maceration letter selve macerering af urterne takket være vandets fugtgivende virkning på fibrene, men reducerer samtidig den antibakterielle og svampedræbende virkning af alkohol. Af denne grund bør dette præparat ikke gennemgå en macerationstid længere end to uger og skal altid opbevares med tilsætning af alkohol.
Farvning er særlig effektiv, når man bruger blandinger af medicinske urter, især dem, der har fibrøs eller træagtig oprindelse, eller kommer fra rødder og harpikser. Da denne metode sikrer, at urter og deres næringsstoffer kan opbevares i en lang periode, bruges den ofte som den vigtigste metode til konservering.
Herbalists elsker desuden farvestoffer meget af andre grunde, såsom at være lette at transportere, deres anvendelighed ved langtidsbehandlinger og deres evne til hurtigt at blive absorberet såvel som at tillade doseringstilpasning på en måde meget enkel.
Oralt taget er tinkturen bitter og kræver tilsætning af sødestoffer som honning eller sukker for at tolerere smagen. En anden fordel ved farvestoffer sammenlignet med for eksempel ekstrakter er den lave forarbejdningstemperatur, der tillader farvestoffet at holde de flygtige elementer.

Farvestof opnået ved alkoholisk maceration



Fremgangsmåde til fremstilling af et farvestof opnået ved alkoholisk macerering (uden tilsætning af vand).
- Køb kvalitetsalkohol; den bedste hjemmeløsning er at bruge god vodka, fordi den er farveløs, temmelig lugtfri og smagløs. Hvis vodka ikke er tilgængelig, kan cognac, rom, whisky bruges. Uanset hvilken alkohol der vælges, skal det være 80 ° alkohol (dvs. 40% alkohol) for at forhindre, at plantematerialet bliver en muggen svamp.
-Farvebeholderen skal være lavet af glas eller keramik. Undgå at bruge metal- eller plastbeholdere, fordi de kan reagere med farvestof eller indeholde farlige kemikalier, der løber ned over tid. Beholdere som en Quattrostagioni-vase, en glasflaske med en lufttæt hætte er ideelle til maling af et farvestof. Desuden er det nødvendigt at få nogle små flasker mørkt glas til at fjerne farvestoffet, når det er færdigt; disse flasker skal have en smal hals og et genlukkeligt låg med tætning for at forhindre luftindtrængning under opbevaring og være let at bruge. Sørg for, at alle containere vaskes og steriliseres inden brug. For at sterilisere dem er det tilstrækkeligt at følge steriliseringsmetoden til glassene, der bruges til konservering af papirstop; kog beholderne i tyve minutter i en gryde med vand og lad dem køle af, og lad dampen gå ud hvert tiende minut.
-Du kan tilberede en moder tinktur ved hjælp af præcise målinger, men du kan også justere "på syne", afhængigt af hvordan du føler dig mere komfortabel. Nogle forslag til opretholdelse af størrelsen af ​​urter i rækkefølgen af ​​frisk, pulveriseret eller tørret er følgende:
Tilsæt de hakkede friske urter, der er i tilstrækkelig mængde til at fylde glasbeholderen. Dæk med alkohol.
Tilsæt 100 g pulveriserede urter med en halv liter alkohol
Tilsæt 200 g tør urt til 1 liter alkohol
Når ingredienserne er hældt i glasskruen, skal du bruge en lille smørkniv eller en lille spatel til forsigtigt at blande og opbryde eventuelle resterende luftbobler.
Forsegl derefter beholderen, placer den på et køligt, mørkt sted, såsom et skab eller hylde. Beholderen skal forblive i hvile i op til en måned.
Ryst beholderen regelmæssigt, endda to gange om dagen, for at blande opløsningsmidlet med urterne. Sørg for at mærke farvestoffet i maceration, så du ved, hvad det er, og datoen, det blev macereret. Opbevares åbenlyst uden for rækkevidde for børn og kæledyr!

Efter maceration



Efter de fire uger med maceration (undertiden tager det to eller tre uger, det afhænger meget af kvaliteten af ​​den anvendte alkohol) dræner farvestoffet efter disse indikationer:
1 Læg en muslin klud gennem en sigte, anbring en stor skål under for at opsamle den filtrerede væske. Der er specielle filtre, de findes i velassorterede husholdningsforretninger, men muslindugen fungerer lige så godt.
Hæld forsigtigt væsken gennem muslin og sigte. Muslin fanger plantematerialet, og væsken passerer gennem ender i skålen nedenfor.
Tryk på det maskerede græs med et træ eller en bambusske for at tage lidt mere væske ud, og skub til sidst muslinen for at udtrække den resterende væske fra urterne.
Hæld væsken i en tidligere tilberedt flaske. Hvis flasken er meget smal, er det bedre at bruge en lille tragt, muligvis i glas eller metal. Spænd låget, og mærk farvestoffet nøjagtigt med startdato for processen, varigheden af ​​macerationen og datoen for emballering samt navnet på de anvendte urter.
Et farvestof kan vare op til 5 år takket være den konserverende virkning af alkohol. Det er dog godt at forhøre sig om egenskaber ved de urter, der bruges til at få en klarere idé om opbevaringstider og egenskaber. For at bruge farvning anbefales det at følge instruktionerne for den anvendte urt, konsultere en herbalist og huske på, at urtebehandlinger kan være farlige, hvis de bruges uden at kende egenskaber og bivirkninger.