Også

Tilført rosmarin


Tilført rosmarin


Rosmarin bruges meget både fordi den er i stand til at smage enhver skål, og fordi den har et reduceret kalorieindhold, hvilket gør den velegnet selv for dem, der følger en vægttabsdiæt. Tilhører Lamiaceae-arten vokser rosmarin spontant i hele Europa, men også i Asien og Afrika, især i Middelhavsområderne med et tempereret klima. Faktisk foretrækker det kysten, maquis og de mest solrige områder i baglandet, selv i bakkerne. Dens gennemsnitlige højde varierer fra tredive til halvtreds centimeter og dens rødder er meget robuste og modstandsdygtige, vedholdende forankrede til jorden. Stammen er glat, tynd, men oprejst, mens bladene er mørkegrønne, små (de er bare et par centimeter lange og lige tykke). Selvom næsten altid bruges til at smage retter, har rosmarin også betydelige fordelagtige egenskaber, der gør det til en fremragende busk med hensyn til urtemedicin. Fytoterapi - videnskaben, der bruger planter, blomster og urter til behandling af mere eller mindre alvorlige sygdomme - har faktisk genvundet den gamle brug, der var lavet af rosmarin, rig på gavnlige egenskaber til den høje energi og regenererende kraft for kroppen.

Egenskaber ved rosmarin



Det sker ofte, at naturlige produkter viser sig at være næsten lige så effektive som officielle lægemidler, hvis ikke mere; og faktisk er formålet med fytoterapi at skabe naturlige alternativer til klassisk medicin, der ofte bruger medikamenter, som, mens de løser problemet opstrøms, indebærer en række ikke ubetydelige bivirkninger. I modsætning hertil indeholder urter, blomster og planter aktive ingredienser, der helbreder kroppen uden at forårsage større ubehag (medmindre du selvfølgelig ikke er allergisk) og frem for alt er i stand til at give energi og velvære til dem, der bruger det konstant. , i det mindste et stykke tid. Og bare rosmarin er en af ​​disse rig på gavnlige virkninger for den menneskelige organisme. Rosmarin er faktisk en magtfuld energi, der bekæmper træthed og hjælper kroppen med at slippe af med de toksiner, der kvæler det og vejer det ned. Denne busk, der også bruges til madlavning, frigiver fuldstændigt de egenskaber, den har: ud over aromastoffer renser den kroppen og fremmer regelmæssig fordøjelse; af denne grund anbefales det også i diæter, en af ​​de få krydderier, der er tildelt, da den ikke indeholder fedt. Dets brug er hyppigt i middelhavsdiet bidrager til at gøre det til en ernæringsmæssigt korrekt diæt. Rosmarin blev også vidt brugt af de gamle, der allerede vidste dens egenskaber; især egypterne var overbeviste om, at rosmarin gav og symboliserede udødelighed. De var ikke helt forkerte i betragtning af, at rosmarin viser sig at være meget nyttigt til at øge vitaliteten af ​​organismen ved at udføre en meget stimulerende handling, der tilskynder til frigivelse af ny energi. Ikke kun: denne beskedne udseende busk renser blodet og forbedrer kredsløbet, især hjælper dem, der lider af lavt blodtryk og ofte føler sig svage. Dette er takket være den store mængde flavonoider, der er indeholdt i rosmarin, hvis handling også har en positiv effekt på leveren, det organ, der er mest påvirket af en forkert livsstil og akkumuleret stress. Når det ikke kombineres med andre fødevarer, bruges rosmarin til at forberede fremragende infusioner, der bekæmper træthed, stress, kolesterol, leversygdomme og endda depression; denne æra bruges også til at forhindre sådanne sygdomme, da den aktiverer og beskytter binyrerne.

Rosmarin afkok tilberedning



Forbered en fremragende afkogning af rosmarin er meget enkel. Først og fremmest har vi brug for rosmarin, som vi selv kan plukke, helst i den varme sæson, især i månederne maj og juni, når busken nyder maksimal spredning.
Rosmarin kan bruges både friskplukket og tørret i et køligt og frem for alt tørt miljø, helst hængt med rygsøjler. Den eneste ting at gøre er at koge vand; hæld det bare i et krus og tilsæt en spiseskefuld eller to tørrede rosmarinblade. Før vi drikker infusionen, skal vi lade den hvile i cirka tyve minutter. Først da kan vi filtrere den med en sigte for at fjerne rosmarinblade. Beruset efter et stykke tid er denne infusion en fremragende fordøjelsessystem, mens hvis du vil nyde dens afslappende og energigivende kraft, skal du tage den hver dag to eller tre gange om dagen, altid efter at have spist.

Kontraindikationer


Selv urterne har små bivirkninger, som du skal vide for at undgå ubehagelige problemer. Som alle planter med en energigivende virkning, bør rosmarin også måles omhyggeligt og undgå for store mængder. Man skal være særlig opmærksom på dem, der lider af højt blodtryk, dem, der lider af anfald, gravide eller ammende kvinder og dem, der lider af generaliseret angst og søvnløshed. Hos disse mennesker, og hvis taget i overdreven doser, kan rosmarin forårsage tarmforstyrrelser såsom mavesmerter, opkast og diarré eller humørforstyrrelser såsom angst, spænding og nervøsitet.