Frugt & Grønt

Grøntsagshave i terrassen


Grøntsagshave i terrassen


Motivationerne, der kan skubbe dig til at skabe en grøntsagshave i en lille terrasse, er mange: tilfredshed, ønske om at spise sunde fødevarer, glade nedvækstbevægelser og selvproduktion: kort sagt, uanset hvad din motivation er, skal du starte fra antagelsen om at skabe en have i et lille rum det er slet ikke svært. Bare have lidenskab, ønske om at eksperimentere og udholdenhed.

Naturligvis prøver man at dyrke en eg på en terrasse. Den første regel er realistisk at tage hensyn til den disponible plads og dens eksponering: en lille balkon har ikke de samme muligheder som en stor terrasse; vice versa, hvis terrassen har en dårlig eksponering, vil du have større vanskeligheder. Så først og fremmest vurder nøje de muligheder, du har: størrelsen på potter, hvor meget sol dine planter vil tage, og på hvilket tidspunkt de vil tage det. Det næste trin er planlægning: ikke har meget plads til rådighed, du bliver nødt til at prøve at organisere dine planter bedre for at få de bedste resultater. Forsøg at udnytte teknikken for sammenslutninger, der består i at placere forskellige planter i den samme vase. Med lidt øvelse kan du ikke kun maksimere din plads, men også skabe mere gunstige situationer for dine planter. Et eksempel? Prøv at arrangere nogle aromater ved bunden af ​​tomatplanter: jorden vil være mere fugtig, hvilket favoriserer udviklingen af ​​selve tomaten.Rådgivningen er dog at starte med enkle planter, måske med aromatiske urter: Dette skyldes, at du i mellemtiden bedre forstår klimaforholdene og eksponeringsegenskaberne på din terrasse, idet du er i stand til at få mest muligt ud af den; for det andet fordi tilfredsheden ved at se en plante vokse og at kunne bruge den i dit køkken vil glæde dig og give dig den rette motivation, selv for de mest vanskelige virksomheder.Valg af planter og containere



Efter nøje evaluering af de klimatiske og rumlige egenskaber er det muligt at vælge de planter, de skal vokse. Vælg dem i henhold til den sæson, du er i, måske begynder med frøplanter, der allerede er dannet: Vent, indtil du har lidt praksis for såning (også fordi en såbed ofte bruges, enklere og mere effektiv).
Hvis du har en temmelig stor vase (med en diameter på ca. 28 cm) eller balkoner, så prøv tomaterne: De er enkle at fremstille, alsidige i køkkenet, og planten holder myggen væk! Vælg dog sorter med mindre frugter, så planten ikke lider af den sandsynlige mangel på jord.
Vær opmærksom på beholderens dybde: denne variabel påvirker dyrkningsmulighederne. Lavvase vaser er velegnet til små planter, hvis blade bruges: for eksempel salater eller aromatiske urter. Jo større dybde, jo større er chancerne for, at din plante når frugtfasen; så vær forsigtig, hvis du beslutter dig for at dyrke courgetter, auberginer, men også tomater: jorddybden i disse tilfælde skal være mindst 40 cm. Et lignende argument kan fremsættes for korsblomsterplanter (såsom kål), som man dog skal være mere opmærksom på eksponering, da disse vil blive dyrket om vinteren.

Dyrkningspraksis



Forbered alle gryder og containere ved at placere et lag med ekspanderet ler eller små sten på bunden for at gøre det lettere at fjerne jorden. Husk, at grøntsager foretrækker let at dræne underlag, som ikke tillader stillestående vand: at forbedre jorden blande sand sammen for at gøre det mindre kompakt; sidstnævnte placeres i en andel, der er omkring 10% af det samlede beløb.
Af samme grund skal du huske, at vandingerne skal være hyppige, men aldrig for rigelige, for at undgå farligt stillestående vand og deraf følgende rodrot. Det tilrådes at vandes om aftenen og direkte på jorden, sporadisk at regne på løvplanten.
Hvad angår befrugtning og mulig pleje af planterne fra patologier og parasitter, afhænger det af den type dyrkningsfilosofi, som du ønsker at vedtage: rådet er at komme så tæt som muligt på den biologiske dyrkning og foretage naturlige gødninger (fremragende f.eks. mejemark, jordbund, der skal plantes i øjeblikket af overførslen af ​​frøplantningen) og give afkald på pesticider og kemisk gødning; sidstnævnte kan faktisk også være meget skadelig for den endelige forbruger, hvis den ikke bruges omhyggeligt efter de angivne doseringer. Uanset hvilken metode til befrugtning og pleje, der er valgt, er det vigtigt at vente mindst 15 dage inden høst for at undgå at konsumere produkter, der stadig er for rige på de stoffer, der bruges til dette formål.
Til sidst skal du huske at plante planterne i aftenstimerne, når den vegetative aktivitet reduceres til et minimum, for at undgå overdreven traumer for selve planterne. Det tilrådes at undgå direkte udsåning i gryderne: det foretrækkes, hvad angår succes for en grøntsagshave på terrassen, at skabe en lille frøbed i din lejlighed, startende med spirende aktiviteten allerede omkring februar; efterfølgende vil det være muligt at fortsætte med plantningen, når planterne allerede er dannet eller omkring midten af ​​april og under alle omstændigheder under hensyntagen til sæsonbestemte variationer.