Også

Artiskok infusion


Ligesom den grøntsag, som den produceres med, har artiskokinfusionen også afgiftende og rensende egenskaber på kroppen med fordelagtige handlinger især på leveren og tarmen. Takket være den iøjnefaldende tilstedeværelse af et stof kaldet "cynarin", der frigøres fra bladene under infusionen, har artiskokinfusionen afførende virkning, hvilket hjælper med at bekæmpe forstoppelse og maveopblødning, der kan forekomme efter perioder med overskydende mad for eksempel i løbet af ferien.Af samme grund letter denne infusion fordøjelsen, mens den takket være den gavnlige virkning på leveren kan hjælpe med at holde overskydende kolesterol i blodet under kontrol.Artiskokens virkning kan forbedres ved kombination med andre urter såsom mælkebøtte og mælketistel: i dette tilfælde vil der være en gavnlig virkning af at rense organismen fra alt affald takket være den vanddrivende virkning af disse to urter kombineret med artiskokens rensende. Af denne grund kan urtete og artiskokinfusion også have en slankende virkning, hvis den indtages i moderate mængder og konsekvent i lange perioder (indikativt mindst 3 til 6 måneder).Den grundlæggende bitre smag af artiskok kan dæmpes ved at tilsætte lidt honning eller fruktose til infusionen, når den stadig er varm, mens brug af raffineret sukker ikke anbefales, hvilket ville annullere infusionsrensende virkning.Sådan forberedes artiskokinfusionen derhjemme



Forberedelsen af ​​artiskokinfusionen er meget enkel og ligner fremstillingen af ​​en god te. Den nødvendige mængde tørrede artiskokeblade er ca. 25 g pr. 120 ml vand. Tørrede artiskokeblade kan let findes i enhver urtemedicin eller tilberedes derhjemme ved at tørre bladene og derefter hugge dem ved hjælp af en madprocessor. Hvis du beslutter at arrangere forberedelsen af ​​bladene selv, skal du sørge for nøje at kontrollere oprindelsen af ​​de grøntsager, du bruger for at sikre, at der ikke er anvendt nogen skadelige kemikalier under dyrkning. Det ideelle ville naturligvis være at bruge grøntsager fra integrerede biologiske afgrøder (dvs. dyrket uden brug af pesticider og kemikalier).
Proceduren er enkel og hurtig: læg artiskokebladerne i en kop eller i en te-maker; bring vandet til kogetemperatur, og pas på ikke at koge det (når du begynder at se, at vandet "svulmer" og begynder at simre, skal du slukke for varmen). Hæld vandet over artiskokebladerne og lad det tilføres i 10-15 minutter. Filtrer forsigtigt ved hjælp af en smal maskesil, lad afkøle og forbruge infusionen hele dagen.
For at filtrere infusionen er det muligt at bruge et "stempel" eller "stemplet" tisanproducent, som et alternativ til silen, som ikke kun tillader at filtrere bladene lettere, men også knuse dem bedre for at få mest muligt ud af de aktive ingredienser i planterne og urter i infusion. Dette værktøj, meget praktisk og nemt at håndtere, kan findes til salg i hjemmeforbedringsbutikker og hypermarkeder for kun et par euro.

Forholdsregler og advarsler


Mange mennesker kan være følsomme over for artiskok, hvilket kan forårsage allergiske reaktioner, der også opstår med ret irriterende udslæt. Af denne grund ville det være bedre at indtage denne vegetabilske infusion med moderation og gradvist, mens vi forsøger aldrig at drikke mere end tre kopper om dagen.
Under alle omstændigheder og især i tilfælde af langvarig indtagelse, er det godt at søge råd hos din læge eller sundhedspersonale som herbalists, farmaceuter med speciale i naturopati og homeopati, diætister og ernæringseksperter.

Sammendrag af artiskok i resumé


Artiskokinfusionen udfører depurative, afføringsmiddel, fordøjelses-, slankende og kolesterolkontrolfunktioner i blodet. Forbedrer dets egenskaber, hvis det er forbundet med mælkebøtte eller mælketistel.
De anbefalede doser er 25 gram tørrede blade pr. 120 ml vand, der skal overlades til vand i 10-15 minutter og derefter filtreres.