Frugt & Grønt

Dyrkning af skovfrugter


Dyrkning af skovfrugter


Hindbær, blåbær, brombær, rips og vilde jordbær er de mest dyrebare bær, der er velegnet til dyrkning, selv i de områder, der normalt ikke er egnede til mere klassiske afgrøder, såsom bjergområder. Oprindelsen af ​​deres dyrkning hænger sammen med ønsket om at være i stand til at fremstille i hjemmet de vidunderlige smagsoplevelser, der i tidligere tider tvang lange picnics til at være i stand til at skaffe dem. I dag dyrkes de med fremragende resultater, og forbrugerne har bestemt værdsat tilstedeværelsen af ​​disse vitaminperler selv på supermarkedstællere. Lad os se, hvordan vi organiserer en afgrøde af denne art.

Valg af land- og præinstallationsoperationer


Bærene, også kaldet "små frugter", udgør en temmelig heterogen gruppe efter frugtart. I de fleste tilfælde er det imidlertid tale om stærkt rustikke arter, der giver dem mulighed for at tilpasse sig meget forskellige miljøer, både med hensyn til klima og højde. Under alle omstændigheder er det imidlertid bedre at undgå implantation i områder, der er for høje, da overdreven udtørring kan medføre problemer med modning af frugter. Det ideelle ville derfor være at vælge et terræn, der er i en højde på omkring 1000 meter (1500 til hindbær), som er godt udsat og beskyttet mod vinden.
På dette tidspunkt vil det være nødvendigt at forberede jorden i henhold til arten, der skal dyrkes, at oprette overrislingssystemet og etablere en passende støttestruktur. Selv en passende tagkonstruktion vil være grundlæggende for at beskytte produktionen mod de mest alvorlige klimatiske midler.

Bringebær (Rubus idaeus)



Hindbær er en busket busk med en vandret udvikling og et flerårigt rodsystem. Hvert år udsender den nye skud, de såkaldte suckers. Som en plante med horisontal udvikling kræver det en vis plads og en særlig støttestruktur, der er i stand til at støtte de nye grene. Imidlertid er det en meget rustik plante og derfor tilpasningsdygtig til mange jordtyper, skønt den har en tilfredsstillende produktion, der altid er bedre rig på organiske stoffer, uden kalk og med en god dræningskapacitet. Plantens densitet skal være en funktion af produktiviteten af ​​den valgte art og jordens frugtbarhed. Det er nødvendigt at opretholde en afstand på ca. to og en halv meter mellem rækkerne og cirka en halv meter mellem en plante og en anden, både for standarden og for de blomstrende sorter. Beskæringen udføres i efteråret i standardsorterne, og alle de fructificerede grene skal fjernes, hvorefter de nye suckere, som først skal trimmes i slutningen af ​​vinteren, overlades. For at have en mere rigelig efterårsfrugt er det bedre at afstå fra foråret og gøre et samlet snit næsten på jordoverfladen i de remontante sorter. I stedet for at udnytte begge frugtplanter er det simpelthen nødvendigt at trimme og tynde sukkerne, der har båret frugt.

Den amerikanske kæmpe blåbær



Selv den amerikanske kæmpe blåbær er en busket busk med oprejst leje, der producerer lækre blå bær med en sød og syrlig smag på samme tid. Blåbæret skal dyrkes i lavt jord, 40 centimeter er nok, men godt drænet og rig på organisk stof. Jorden skal være temmelig sur, ellers kan produktionen påvirkes meget kraftigt. Det er generelt en plante, der er modstandsdygtig over for kulde, så længe den ikke er i frugtens modningsfase, en periode, hvor der i stedet kræves høje temperaturer. Af denne grund er det bedre at dyrke blåbæret under 1000 meters højde. Før du planter planterne, bliver du nødt til at forberede jorden og udjævne den. Det bedste tidspunkt at plante planten vil være mod slutningen af ​​vinteren eller begyndelsen af ​​foråret ved at bruge planter, der er mindst to år gamle. Indsæt altid godt blandet syrekompost i jorden i transplantationsgropen. Forlad altid to og en halv meter mellem rækkerne og et par meter mellem planterne i samme række. I de første par år fra planten bliver du nødt til at udføre enkel topping, mens den første rigtige beskæring kun finder sted i det fjerde år. Du bliver nødt til at fjerne de ældre grene, der ikke længere er i stand til at generere ganske kraftige skud og de svage grene, der findes i den indre del af bushen. Når busken bliver for gammel, kan du gribe ind med et drastisk snit på jordoverfladen. De voksne buske, der dyrkes i et optimalt miljø, er i stand til at producere op til 5 kg blåbær pr. År.

La Mora (Rubus fruticosus)



Brombæret vokser på busk, bramble, som kan dyrkes op til en højde af 900 meter. Den ideelle jord skal være fri for kalksten, temmelig sur og som altid godt drænet. Det plads, du bliver nødt til at efterlade mellem rækkerne, skal være ca. 3 meter. I løbet af det første år bliver du nødt til at udføre en såkaldt træningsbeskæring, hvor du klipper to kraftige suttere. Alle andre skud skal fjernes. I det andet år kan du få de nye suckere, som du vil binde til en støttetråd placeret højere op. Det tredje år tilføjes yderligere to. Det tilrådes at have 6 suckere i alt for hver plante.
Dette er de tre mest kendte arter, men hvis du vil, kan du også deltage i dyrkning af rips, stikkelsbær, vilde jordbær eller andet og nyde med tilfredshed de lækre frugter, som disse planter vil give dig.