Frugt & Grønt

Dyrkning af chili peber


Dyrkning af chili peber


Chilipeber bruges ikke kun til madformål: dens planter udbredes i stigende grad også som en grænse og til udsmykning af haver og stier. Men for at få god og krydret varm peber skal du følge nogle regler, der giver dig mulighed for at få en god, frodig og sund høst. Det er nødvendigt at vide, hvad der er plantens dyrkningsbehov for at forhindre, at den anbringes på et ugunstigt sted. Der er også mange forskellige peberfrugter, som kan kræve forskellige behandlinger og betingelser. Så lad os prøve at forstå sammen for at gå videre med en god dyrkning.

Den såning



Først og fremmest er det godt at foretage et omhyggeligt valg af terrænet. Chili-planten har brug for en let og ikke leret jord, da rødderne ville blive kvalt. Denne type planter foretrækker også et varmt klima: i tilfælde af kulde har de brug for beskyttelse. Jorden, hvor vi planter planterne, skal derfor udsættes for solen: Peberfrugterne frygter ikke direkte lys.
For at begynde at dyrke chili er det bedst at spire frøene i en frøbed og derefter transplantere frøplanterne i det åbne felt. Det tilrådes at plante frøene i såbedene i februar og marts: hvis det er muligt, er det bedre at holde frøbedet et varmt sted. Faktisk hjælper varme med spiringen.
Frøplanterne vil være klar til at blive plantet i et åbent felt efter ca. femten dage efter udsåning: I mellemtiden har vi forberedt jorden, grave den og hakoet den for at gøre den så fin som muligt. Chili frygter som mange andre planter vandstagnation: det er derfor nødvendigt at kombinere finkornet sand, der gør det lettere og forbedrer dræning under klargøring. Under graving anbefales det at befrugte jorden med en organisk gødning, f.eks. Gødning.

Vækst og høst



Chilies har brug for en rigelig mængde vand, når de er i spirings- og vækstfasen: I første omgang skal overrislingerne være to eller tre om ugen; for derefter at reduceres betydeligt, når planten er vokset. På det tidspunkt vil det være tilstrækkeligt at overrisle jorden (uden nogensinde vanding af planterne), hver gang den er helt tør. Chilien er en flerårig plante, som derfor vil holde os selskab hele året. Befrugtningerne er nødvendige cirka en gang hver sjette måned: vi anbefaler, at der anvendes en flydende gødning med rigeligt fosfor, der skal opløses i vandet bestemt til kunstvanding. For resten har peberfuglen ikke brug for særlig pleje: det er tilstrækkeligt med jævne mellemrum at udføre ukrudt for at fjerne infesterende ukrudt, der vokser i nærheden af ​​planterne og beskæres i slutningen af ​​marts. Denne operation skal bruges til at fjerne tørre eller syge grene: For at undgå at beskadige planten anbefales det at fjerne dem for hånd. Når vinteren ankommer, skal peberfrugterne beskyttes: det er muligt at bruge syntetisk materiale til at dække planterne, og sørg for at lave nogle små huller i det for at lade luften passere. Rødderne kan beskyttes blot ved at dække jorden med halm eller klud.
Samlingen af ​​chili er mulig i sommer- og vinterperioderne. De skal fjernes med hånden og kan bruges frisk eller tørret i solen. For at udføre denne sidste handling korrekt skal du blot lægge peberfrugterne på en klud i direkte sollys. Når de er tørret, kan de opbevares i glasskrukker.

Chilien i gryden



Chili falder blandt de mange planter, der også er egnede til dyrkning i potter, især hvis der ikke er meget plads til rådighed i haven. Det anbefales dog at vælge vaser med en stor diameter (mindst tredive centimeter), så plantens rødder finder det nødvendige rum for at udvikle sig bedst.
Gryden (helst i terracotta, da den tillader iltning af jord og rødder) skal tilberedes med et dræningssystem i bunden, lavet af sten eller ekspanderede lerkugler.
Derefter skal gryden fyldes med smuldrende og let jord: For at gøre den finere og forbedre dræning kan finkornet sand kombineres. Det tilrådes også at fremstille jorden ved at kombinere organisk gødning (som gødningen, der også kan bruges i det åbne felt).
Når planterne er plantet der, er det nødvendigt at følge det samme råd, der gælder for dyrkning af åben mark: Gryderne skal udsættes for solen og beskyttes inde i huset (eller i et lille drivhus) før af ankomsten af ​​vinterfrost, hvilket ville gøre peberfrugterne tørre.

Sygdomme



Chili er en plante, der straks kan vise en lidelse: Hvis kunstvanding ikke er nok, bliver bladene gule, inden de falder. I dette tilfælde tilrådes det at gribe hurtigt ind i stigningen i den mængde vand, vi administrerer til planterne. Men peberfrugterne har også andre fjender: dette er de røde edderkopper og bladlus, imod hvilke det er muligt at bruge et specielt produkt, der kan købes i butikker, der specialiserer sig i haveprodukter. Andre gange kan stillestående vand forårsage et angreb fra forme eller svampe: i dette tilfælde anbefales det at reducere kunstvanding.