Også

Interessante opskrifter på salater med kinakål til et festligt bord

Interessante opskrifter på salater med kinakål til et festligt bord


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hver værtinde, der forbereder et festbord, prøver at overraske og glæde sine gæster med nye og lækre retter. Med hensyn til salater er det vigtigt at huske, at dette ikke er hovedskålen på festbordet og ikke bør koges i store mængder. Bedre at lave flere forskellige salater til enhver smag.

Brug af kinakål i opskriften giver dig mulighed for at reducere det samlede kalorieindhold i salaten, øge mætningen med vitaminer og forbedre fordøjeligheden af ​​alle skålens komponenter. Dette produkt har en mild, delikat smag og er ikke uoverensstemmende med andre ingredienser. Peking-kålsalater bruges både i den daglige menu og i ferien. Forskellen observeres i præsentationen af ​​skålen og dens design.

Valgmuligheder for puffesalat tilberedes til festbordet, eller de serveres til hver gæst i portioner. Det er behageligt og smukt. Sammensætningen af ​​salater i en festlig version tillader også variationer.

For eksempel tilsættes urter, oliven eller cherrytomater for at dekorere skålen. Peking-kålsalater bliver en ægte dekoration af festbordet og vil glæde gæsterne med lethed og delikat smag.

Opskrifter med fotos

Nedenfor kan du se et foto af serveringsmuligheder til lækre og smukke kinesiske kålsalater inden servering ved banketbordet.

"Pile af Amor"

Ingredienser:

  • Peking blade;
  • rejer - 300 gram;
  • krabbe pinde - 200 gram;
  • dåse ananas - 1 dåse;
  • granatæble - 1 stykke;
  • mayonnaise, salt

Tilberedningsmetode:

  1. Hak Peking.
  2. Kog rejerne i kogende vand (3 minutter er nok), afkøl og skræl.
  3. Hak krabbepinde og ananas fint.
  4. Bland alt i en salatskål og dæk med granatæblefrø.
  5. Tilsæt mayonnaise og salt. Bland alt godt.

    Pynt med urter inden servering.

Kylling mulighed

Ingredienser til kyllingesalat:

  • kyllingefilet - 200 gram;
  • Peking blade;
  • ost - 100 gram;
  • pistacienødder - 1 spsk skeen;
  • kiwi - 1 stykke;
  • æble - 1 stykke;
  • jordbær (friske) - 8-10 stykker;
  • citron - 0,5 stykker;
  • mayonnaise og creme fraiche (til dressing).

Tilberedningsmetode:

  1. Kog kyllingefilet, afkøles og skæres i tynde terninger.
  2. Skær jordbær, kiwi og æble i små terninger.
  3. Mal pistacienødder og riv osten.
  4. Klem citronsaften i en separat kop.
  5. Sæt kinesiske kålblade på en tallerken, kyllingefilet ovenpå.

    Alt drysses let med citronsaft og hældes med en blanding af creme fraiche og mayonnaise.

  6. Top med æbleterninger, jordbær, kiwi, pistacienødder og ost. Skålen ser meget lys og imponerende ud.

Vi anbefaler at se en video om, hvordan man laver Amur's Arrows salat:

"Smuk pige"

Ingredienser (5 portioner):

  • røget kylling - 300 gram;
  • Peking blade;
  • pære - 1 stykke;
  • nødder - 50 gram;
  • olivenolie 4 spsk skeer;
  • Fransk sennep - 2 tsk;
  • malet sort peber - 1 tsk;
  • salt efter smag.

Tilberedningsmetode:

  1. Skær den røget kylling i strimler eller terninger.
  2. Hak pekingebladene fint og tilsæt kyllingen.
  3. Efter fjernelse af kernen skal du skære pæren i tynde strimler.
  4. Bland alt i en salatskål, hak nødderne og tilsæt den samlede masse.
  5. Bland sennep, peber og olie til dressing. 6. Drys dressingen over salaten og bland godt igen.

Nyd dit måltid!

Lys

Ingredienser (til 4 portioner):

  • Peking blade;
  • ost - 150 gram;
  • æg - 3 stykker;
  • æble - 1 stykke;
  • majroe løg - 2 stykker;
  • grønne løg - flere fjer;
  • persille (til dekoration);
  • majones til dressing.

Tilberedningsmetode:

  1. Hårdkog kyllingæg, skræl og rist.
  2. Skær løg i halvringe, læg det i en skål og dæk med koldt vand.

    Jo koldere vandet er, jo bedre. Løgene smager blødere og bidderne bliver sprøde.

  3. Riv ost og æble. Du kan også skære den i hånden, men prøv at gøre stykkerne mindre.
  4. Bland alt, tilsæt mayonnaise og hakkede urter.
  5. Dele bør spredes over kinesiske kålblade og serveres straks til gæsterne.

Du finder flere muligheder for lette salater med kinakål i en anden artikel.

"Cæsar"

Der er mange variationer af Caesar salat. Her er to af dem, der er velfortjent populære hos husmødre.

Klassisk

Ingredienser:

  • kyllingebryst (vi foreslår at finde opskrifter på salater med røget kyllingebryst);
  • Kinakål;
  • cherrytomater - 5 stykker (du kan finde andre opskrifter på salater med tilsætning af cherrytomater her);
  • ost - 200 gram;
  • hvidløg - 2 fedter;
  • brød - 150 gram;
  • olivenolie;
  • æg - 1 stykke;
  • citron;
  • sennep - 1 tsk;
  • salt.

Tilberedningsmetode:

  1. Kog kyllingebrystet og skær det i små terninger.
  2. Vask cherrytomaterne og skær dem i halvdele.
  3. Steg den knuste hvidløg i olie, hvorefter den fjernes fra gryden.
  4. Skær brødet i små terninger eller pinde og tilsæt det tilberedte hvidløgsolie.

    Når stykkerne er mættet med olie, skal du tage dem ud, lægge dem på et bageplade og tørre i ovnen, indtil de er gyldenbrune ved en temperatur på 180-200 ° C.

  5. Hak pekingebladene fint og læg dem på bunden af ​​pladen. Læg kyllingen og hakkede tomater ovenpå.
  6. Det er meget simpelt at lave dressingen: kombiner hakket hvidløg, sennep, citronsaft og æggeblomme. Alt blandes grundigt, og en skefuld olivenolie tilsættes. Ryst saucen godt og hæld salaten over.
  7. Drys skålen med krutoner og revet ost.

Original

Ingredienser:

  • Peking blade;
  • rejer - 400 gram;
  • tomater - 2 stykker;
  • ost - 180 gram;
  • brød - 200 gram;
  • hvidløg - 1 fed
  • færdiglavet dressing til Cæsarsalat;
  • olivenolie - 1 spsk. skeen.

Tilberedningsmetode:

  1. Skær brødet i terninger, tilsæt knust eller hakket hvidløg, let salt, sæt stykkerne på et bageplade og tør dem i ovnen, indtil de er gyldenbrune.
  2. Optø rejer, skræl og steg i vegetabilsk olie.
  3. Riv osten på et fint rivejern.
  4. Hak kålbladene fint og læg dem på en tallerken. Drys med lidt af saucen og drys med revet ost.
  5. Ovenpå er tomatskiver og færdige rejer stablet smukt.
  6. På sidste trin hældes salaten med sauce, drysset med kiks og ost (lær om opskrifter med kiks og ost).

Derudover kan du se videoen med den klassiske Caesar-salatopskrift:

"Græsk"

Traditionel

Ingredienser (til 4 portioner):

  • olivenolie - 3 spsk skeer;
  • citronsaft - 1,5 spsk. skeer;
  • hvidløg - 1 fed
  • krydderier efter smag;
  • tomater - 3 stykker;
  • Peking blade;
  • løg - 0,5 stykker;
  • agurk - 1 stykke (se efter andre typer salater med Peking og agurker her);
  • Fetaost - 120 g;
  • oliven - 10-15 stykker.

Metode til tilberedning af græsk salat:

  1. Riv Peking-bladene med dine hænder.
  2. Skær tomaterne i skiver og agurken i halvdele.
  3. Skær løg i halve ringe, osten i terninger og oliven i skiver. Bland alt og læg på en tallerken.
  4. Forbered dressingen: bland olie, citronsaft, hvidløg, salt og krydderier. At røre grundigt.
  5. Hæld dressingen over salaten inden servering.

Krydret

Det adskiller sig fra den første mulighed i dressingopskriften og har en mere pikant smag. Her er hendes opskrift. Bland olivenolie (3 spiseskefulde) med balsamico (0,5 tsk) og citronsaft (0,5 stykker). Tilsæt salt, oregano, basilikum og knust hvidløg (1 fed). Bland godt og tilsæt til salat.

Se en af ​​opskrifterne til fremstilling af græsk salat på videoen:

"Krabbe"

Krydret

Ingredienser:

  • Peking blade;
  • krabbe pinde - 200 gram;
  • majs - 1 dåse;
  • ost - 120 gram;
  • Koreanske gulerødder - 50 gram;
  • hvidløg - 1 fed
  • mayonnaise, urter.

Metode til tilberedning af salat med krabbepinde:

  1. Pekingkål skåret i strimler.
  2. Hak krabbepinde fint.
  3. Riv ost.
  4. Hak let de koreanske gulerødder.
  5. Hak hvidløg og urter fint.
  6. Bland alt, tilsæt majs, mayonnaise og bland godt igen.

Salat klar!

Bud

Ingredienser:

  • Peking blade - 250 gram;
  • krabbe pinde - 200 gram;
  • majs - 1 dåse;
  • æg - 3 stykker;
  • løg - 1 stykke;
  • mayonnaise, krydderier - efter smag.

Tilberedningsmetode:

  1. Peking blade, krabbe pinde, løg og æg, hugg.
  2. Tøm majsen og tilsæt til resten af ​​salaten.
  3. Bland alt, krydre med mayonnaise, tilsæt krydderier efter smag.

Lær om salatindstillingerne kaldet ømhed.

"Nyt år"

På nytår kan kinakål bruges til at gøre noget usædvanligt for at overraske gæsterne.

Ingredienser til NG-salat:

  • rejer - 200 gram;
  • appelsiner - 2 stykker;
  • Beijing;
  • gulerødder - 1 stk;
  • æg - 2 stykker;
  • tankning
  • salt peber.

Tilberedningsmetode:

  1. Hak kålen fint i strimler.
  2. Kog æggene, skræl og skær dem i skiver.
  3. Kog skrællede gulerødder og skær dem i tynde strimler.
  4. Skræl appelsinerne fra skræl og frø, fjern skillevægge på kiler og tilsæt i stykker til salaten.
  5. Tilsæt rejer, dressing og krydderier efter smag.

Salat klar!

Konklusion

Salater med kinakål serveres både i en almindelig salatskål og i portioner. I en festlig præsentation, for eksempel til nytår, tilføjes dekorationer og dekorative elementer. De fleste salater på ferieborde er krydret med mayonnaise. I den daglige version lyses opskriften ofte, og mayonnaise erstattes med usødet yoghurt. Det tager ikke lang tid at fremstille ovenstående retter. Selvom gæsterne kommer pludselig, kommer du altid ud af denne situation med værdighed ved hurtigt at forberede en simpel, men lækker salat.

Glæd dig selv og dine gæster med disse lækre og nemme at tilberede måltider. De vil tage deres retmæssige plads på festbordet. Og dine gæster forbliver tilfredse og tilfredse.


Se videoen: Creamy Coleslaw: Easy Recipe NEW (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Vanderbilt

    Undskyld, jeg kan ikke hjælpe dig med noget. Jeg tror, ​​du finder den rigtige løsning.

  2. Jorden

    Dette tema er simpelthen mageløst :), det er meget interessant for mig)))

  3. Gardalkree

    Jeg vil gerne opfordre dig til at besøge webstedet med et stort antal artikler om det emne, der interesserer dig. Kan søge efter et link.

  4. Kendall

    I beg your pardon that I interrupt you, I also want to express the opinion.

  5. Maladal

    Interessant:)

  6. Husam Al Din

    Bravo, den beundringsværdige sætning og den er rettidig



Skriv en besked