Også

Kilden til vitaminer og mineraler på bordet inden den nye høst er kål sukkerbrød

Kilden til vitaminer og mineraler på bordet inden den nye høst er kål sukkerbrød


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fra umindelige tider blev kål betragtet som den mest nyttige plante på bordet, så det var hun, der fik mest opmærksomhed under plantning og pleje.

I dag vokser kål i alle grøntsagshaver i landet, og overfloden af ​​alle slags sorter er simpelthen fantastisk. En af de sorter af kål, der vinder popularitet i vores tid, er sorten "Sugarloaf".

Lær om dens smag, sortsegenskaber, fordele og ulemper. I denne artikel vil vi introducere dig til de indviklede forhold ved at dyrke denne mest nyttige grøntsag, tale om skadedyrsbekæmpelse, indsamling og langtidsopbevaring.

Beskrivelse af sorten med et foto af planten

Denne type planter tilhører familien af ​​korsblomstrede, sent modne sorter. Frugten af ​​en moden plante er 80 cm i diameter og 40 cm i længden. Modningstiden fra plantning til høst er 170-190 dage, mens vægten af ​​et kålhoved er ca. 5 kg.

Bladene er lysegrønne, runde, saftige og bløde. På grund af denne egenskab kan kål spises rå.

Sukkerindholdet i den præsenterede grøntsag er meget højere end i andre sorter.... For denne kvalitet fik planten sit navn. Indersiden af ​​kødet er meget tæt. Stubbe størrelse når 8 centimeter.

Oprindelseshistorie

For første gang blev denne række kål opnået på øerne og kysterne i Middelhavet. Sorten blev udviklet i 2008 og blev udviklet af specialister fra et stort selektivt firma - Sedek.

Sorten af ​​opdrættet kål er velegnet til masse, kommerciel produktion og til enkelt dyrkning i din egen have eller på en personlig grund.

Forskel fra andre arter

Kålsort "Sugarloaf" har en række forskelle fra andre typer:

  • højt indhold af vitaminer
  • effektivitet i kosmetiske procedurer, kålblade føjes til sammensætningen af ​​forskellige ansigtsmasker;
  • fremskynder vævsheling
  • stimulerer skjoldbruskkirtlens funktion
  • fjerner toksiner og toksiner fra kroppen
  • anvendt til forebyggelse af forskellige sygdomme;
  • infusioner fra "Sugarloaf" -kålssorten bruges som mundskyl;
  • indeholder næsten alle sporstoffer i det periodiske system: fosfor, jod, natrium, kalium, calcium, jern;
  • sammensætningen indeholder sådanne nyttige stoffer som thiamin, riboflavin, folinsyre og ascorbinsyre;
  • lavt kalorieindhold
  • den præsenterede sort med kål kan opbevares i 9 måneder.

Fordele og ulemper

Fordelene ved "Sugarloaf" -kålsorten inkluderer følgende:

  • smagskvaliteter;
  • kan indtages rå;
  • store størrelser;
  • fantastisk til gæring;
  • kål er modstandsdygtig over for temperaturændringer og tryk i miljøet.

"Sukkerbrød" er velegnet til både saltning og gæring... Dette er utvivlsomt en anden fordel ved grøntsagen. Takket være dette kan kål høstes om vinteren og få en enorm mængde vitaminer fra den i den kolde årstid.

Det har en ulempe: på ethvert modningstrin kan kålhovedet knække.

Trin for trin instruktioner til pleje og plantning

Med korrekt plantning og pleje af sukkerbrødkålsorten garanteres gartnere et højt udbytteniveau.

For at gøre dette skal du følge en række regler:

  1. Jorden skal forberedes. Det opvarmes nemlig til en temperatur på 15-17 grader.
  2. Forberedelse af frø. For at gøre dette skal du bløde store kålfrø i en opløsning af kaliumhumat i 15 dage, derefter skylles og tørres grundigt. Derefter skal frøene varmebehandles for at slippe af med skadedyrene.
  3. Før såning af frø skal jorden befrugtes med gødning, humus og næringsstoffer.
  4. Efter såning af frøene og 3-5 blade på kimplanterne er det tid til at transplantere kimplanterne i åben jord.
  5. Landingsstedet skal være solrigt og varmt hele tiden. Du kan ikke plante en plante hvert år det samme sted.
  6. Transplantationen skal udføres i slutningen af ​​maj. Hvis du ikke har tid, kan du gøre det i begyndelsen af ​​juni, men ikke senere.
  7. Under væksten af ​​kål skal du periodisk befrugte jorden med gødning.
  8. Det er nødvendigt at spilde planten regelmæssigt, især efter vanding, og hvis det har regnet.
  9. Det er nødvendigt at vande kålen flere gange om måneden (2-3).
  10. Du skal konstant løsne jorden.
  11. 5 uger før høst skal du stoppe vandingen helt og fortrinsvis dække med gennemsigtigt materiale for at forhindre regn.

Kålfrø kan købes i butikker og markeder i Moskva. Den gennemsnitlige pris for en pakke frø er 20 rubler. Kan bestilles via det officielle websted på Internettet. Men denne type køb vil koste lidt mere, da forsendelse vil blive taget i betragtning.

Det er værd at plukke kål, når det er fuldt modent.... Det er let at kontrollere dette, det er nok at røre ved kålhovedet, hvis det er tæt, så er det klar til høst. Høstkål begynder normalt i begyndelsen af ​​november, på hvilket tidspunkt planten har samlet den nærende juice og er fuld af vitaminer.

For korrekt at samle kål skal du have vejret for at være tørt og solrigt, du skal holde inden for en dag.

Hvis du kan se, at kålen er let frossen, er det værd at lade den være opvarmet, så den bevæger sig væk fra frost. For større sikkerhed anbefales det at opbevare kulturen sammen med rodafgrøden.

Høstopbevaring

Kålhoveder har fremragende holdekarakteristika. Opbevar denne type kål i en kælder på et tørt sted. Kassen, hvor planten skal placeres, skal indeholde halm. Når det opbevares korrekt, vil kål være i fremragende tilstand i 9 måneder..

Andre kålsorter, der er egnede til frisk vinteropbevaring, er beskrevet her.

Sygdomme og skadedyr

De værste skadedyr inkluderer:

  • Babanukha.
  • Forårskålflue.
  • Loppe.
  • Belyanka.
  • Muldvarp.
  • Brandmand.
  • Fælles scoop.
  • Typisk nøddeknækker.
  • Snegle.
  • Bladlus.
  • Insekt.
  • Medvedka.

Alle er de første fjender af kål. De forårsager kolossal skade på planten. De spiser bladene, hunnerne lægger æg inde i kålen, larverne lever af kulturens rødder.

Forebyggelsesmetoder

For at forhindre forekomst af sygdomme og skadedyr på kål skal der være metoder til kontrol og forebyggelse:

  1. Sprøjtning af kål med burdocktinktur.
  2. Vand med bouillon af solsikke 2 gange om ugen om aftenen.
  3. Ukrudt sengene oftere.
  4. Prøv at fange skadedyr selv.
  5. Om efteråret hælder jorden.
  6. Lav top top dressing indeni.

Når du plejer kål, skal du huske at det ikke tåler stærk jordfugtighed. derfor du skal nøje overvåge, at vand ikke stagnerer i jorden.

Planten skal ikke have mulighed for at blive udsat for langvarig udsættelse for høje temperaturer, da det er en koldt resistent plante, skjuler det oftere i skyggen, dette kan gøres ved at dække det med et stort kladdeblad.

Frøplanter skal bruge mere tid i sollys, da de kan lide mere varme, de skal dyrkes ved en temperatur på 7-8 grader. Ved transplantation i jord skal afstanden mellem afgrøder være 30-40 centimeter. Transplantationen i sig selv, bedst af alt, skal ske i overskyet vejr. Det er ikke nødvendigt at vande planten med det samme, det er bedst at gøre dette hver anden dag.

Pas på skadedyr... Når de først vises på kulturen, er det bedst at samle dem i en krukke i hånden. Det er ønskeligt, at ægplanter vokser på det sted, hvor kålen vokser. De vil efterlade frugtbar jord.

Blandt alle kålsorter er den mest ærede sukkerbrødssort. Husmødrene kan virkelig godt lide denne sort, de tilføjer den rå til salater. Kål har nyttige egenskaber længere end andre sorter. Det er også berømt for sin opbevaring. Det er meget vigtigt at passe godt på hende og kende alle detaljerne i plantningen. Denne viden hjælper planten med at samle mere nyttige vitaminer og glæde bordet med sin smag.


Se videoen: Naturfag Vitaminer (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Jeanina

    I congratulate, what an excellent answer.

  2. Barnum

    Interessant:)

  3. Urtzi

    Strålende

  4. Garwin

    Det er en videnskab for dig.



Skriv en besked